Chia fresca pastèque gingembre framboise
PAR: 
Préparation: 
Cuisson: 
Temps total: 
PORTIONS: Pour 2 personnes
 
Exit les boissons du commerce bien trop riches en glucides et autres conservateurs et place au fait maison !
INGRÉDIENTS
  • 1 càs de graines de chia
  • 300 ml d’eau de coco
  • 75g de pastèque (1 fine tranche)
  • 0,5 cm de gingembre frais
  • ½ jus de citron jaune
  • 3 glaçons
  • une poignée de framboises
  • 1 trait de nectar de coco (facultatif)
MÉTHODE
  1. Couvrir les graines de chia avec l’eau de coco quelques minutes. Mélanger afin que les graines ne s’agglomèrent pas entre elles.
  2. Déposer le reste des ingrédients dans le blender (y compris le sucrant si nécessaire) et mixer progressivement jusqu’à obtention d’un jus.
  3. Verser dans 2 verres, d’abord le gel de chia coco, puis le jus de pastèque.
  4. Ajouter quelques zestes ou tranches de citron et quelques framboises.
  5. Server très frais.
NOTES ET ASTUCES
Jouer avec les fruits au gré des saisons et laisser votre imagination vous guider !
Recipe by Association Manger Santé Bio at https://www.mangersantebio.org/20251/chia-fresca-pasteque-gingembre-framboise