Eggnog Végane
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PORTIONS: 6 verres
 
On adore le « eggnog » en version un peu plus consistante que la moyenne en utilisant un lait de soya à la vanille qui donne une texture parfaite !
INGRÉDIENTS
  • ½ tasse de pacanes (noix de pécans) crues
  • ½ tasse de noisettes crues
  • 2 à 4 tasses de lait d’amandes, riz, soya au choix
  • 3 à 5 dattes
  • 1 c. à thé de cannelle en poudre
  • 1 c. à thé de noix de muscade (moulue à la dernière minute si possible)
  • 2 à 4 c. à thé de vanille au goût
  • Sirop d’érable *Optionnel
  • Rhum *Optionnel
MÉTHODE
  1. Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur (blender).
  2. Réduire le tout en un liquide homogène.
  3. Servir froid ou tiède.
  4. Enjoy !
Recipe by Association Manger Santé Bio at https://www.mangersantebio.org/18033/eggnog-vegane