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Glace à l’avocat et au thé matcha
Glace à l’avocat et au thé matcha

Photo par Emma Duffraisseix Place aux matières grasses végétales ! Dans cette recette, le lait de coco et la chair d’avocat se substituent habilement aux œufs et au lait de vache pour composer une recette plus saine, mais tout aussi gourmande. Cette recette est extraite du livre Des...

Préparer un chaï maison
Préparer un chaï maison

Le fameux « chaï », thé aux épices de l’Inde, gagne en popularité ces dernières années. Aromatique et souvent servi bien sucré, l’expérience d’un savoureux chaï en hiver se compare à un bon chocolat chaud, effet réchauffant en prime. Concoctez le vôtre !...