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Le chou kale, notre chouchou santé!
Le chou kale, notre chouchou santé!

Appelé chou frisé en français et kale en anglais, plusieurs ont choisi l’appellation chou kale, une fusion linguistique pour parler de ce fameux légume qui a fait la UNE de bien des tribunes depuis quelques années, pour ne pas dire qu’il est devenu une véritable...

Smoothie aux bleuets pour bebe | Association Manger Sante Bio
Super smoothie aux bleuets pour bébé

L’art d’alimenter bébé en toute simplicité et lui offrir le meilleur de l'alimentation végétalienne! Aujourd’hui le smoothie ! Il est 8 h du matin. Bébé à 5, 6 ou 7 mois. Il est temps d’introduire le solide. Qui dit solide dit liquide épais pour certains, morceaux ou bâtonnets tendres...

Kale massala
Kale massala

Simple à réaliser, ce mélange épicé et super protéinée pourra accompagner nos plats crus ou cuits au quotidien. ...

Algues et makis végétariens
Algues et makis végétariens

Aujourd’hui je vous propose l’algothérapie intérieure, c’est-à-dire envelopper d’algues vos aliments. Vous bénéficierez ainsi de leur valeur nutritive impressionnante. Pas besoin d'être maître sushi pour en profiter et faire ses propres makis végétariens !...

Rouleaux printaniers, sauce coco-menthe
Rouleaux printaniers, sauce coco-menthe

Un concept polyvalent, simple et rapide à préparer, les rouleaux printaniers sont pour moi un classique d’été. Ces croquantes bouchées de légumes, accompagnées de quelques protéines sont rafraîchissantes, légères et se digèrent toutes seules...

Le smoothie vert
Le smoothie vert

Le smoothie vert est une façon savoureuse et simple de consommer plus de légumes verts feuillus. Parfait au petit déjeuner, comme collation (les enfants aiment bien ça eux aussi!), pour se réhydrater après l’entraînement physique ou même comme repas léger....

La chlorophylle, le déjeuner du champion
La chlorophylle, le déjeuner du champion

Peut-être avez-vous déjà vu quelqu'un consommer un breuvage vert forêt, épais et plus ou moins inspirant? Oui, un smoothie vert! Des fruits, des verdures et un mélangeur: voilà ce qu'il vous faut pour créer un repas rapide, savoureux et extrêmement riche en nutriments....

Salade de chou kale à l’orange et au sésame
Salade de chou kale à l’orange et au sésame

Le chou kale est une véritable bombe nutritionnelle. En plus des vitamines A, B, C et K qu’il contient en grande quantité, le chou kale est une excellente source de calcium, de fer et de protéines, ce qui en fait un aliment très intéressant pour...