La popularité renaissante des remèdes naturels et des thérapies holistiques provoque des réactions parmi la communauté scientifique médicale moderne et conventionnelle. On cherche souvent à diminuer, réglementer, légiférer un aspect fondamental de la vie qui consiste à entrer en relation avec la nature et à...
Les budgets limités ont la malheureuse tendance à favoriser des choix alimentaires malsains. Voici quelques conseils accessibles pour réduire sa facture alimentaire tout en conservant de saines habitudes. 1. Organiser et s’impliquer dans des groupes d’achats Un groupe d’achat est un regroupement d’individus qui achètent ensemble des...
Une fraction de la nourriture gaspillée suffirait pour nourrir les 870 millions d’affamés que compte la planète....
L'Association Manger Santé Bio est l'une des organisations fondatrices de la Coalition pour la souveraineté alimentaire....
En 2012, il est grand temps d’élargir le champs du regard que nous portons sur nos choix alimentaires....
Après 37 jours sans manger, M. Schmidt a mis un terme à sa grève de la faim...
Le lait cru est consommé depuis plus de 10 000 ans, par presque 100% de certaines populations, ainsi que par la quasi-totalité des producteurs laitiers....
Depuis longtemps, on nous parle des goûts du consommateur pour justifier l’offre actuelle dans les grandes chaînes d’épicerie...
Les déchets verts constituent 40% de nos résidus. Mais ces matières peuvent facilement être valorisées par le processus de compostage....
Il y a 30 ans, il n’était pas permis d’alléguer que les aliments pouvaient corriger des troubles, une attribution que seuls les médicaments pouvaient se mériter. Par conséquent, l’alimentation comme moyen d’atteindre la santé se trouvait marginalisée par...
Nos mœurs alimentaires ont été fortement perturbées par un conditionnement publicitaire systématique incessant. Ceux qui se réveillent aux problèmes alimentaires se questionnent: «Que dois-je manger?» Les nombreuses théories alimentaires prétendent souvent tout expliquer...
On ne peut pas rêver de longévité et d’une vie en santé sans en envisager tous les aspects. La santé est un délicieux mets subtil dans lequel une portion d’éternité est subtilement construite avec des aliments sains, des attitudes positives, une activité physique soutenue et...
En moyenne dans sa vie, chaque individu consommera 80 000 repas totalisant des milliers de kilos d’aliments et des milliers de litres de boissons! Il est évident que la qualité et la provenance de toute cette nourriture...
Des études menées en Angleterre et aux États-Unis sur des enfants de deux à cinq ans montrent que le surpoids est relié au nombre d’heures devant leurs petits écrans. Les données illustrent les nombreux avantages de...