Techniques de base

Graines de chanvre
Faire son lait et sa vinaigrette de chanvre

La graine de chanvre est exceptionnellement nourrissante et bénéfique. Elle est riche en protéines de qualité. Le principal intérêt des graines de chanvre et de l'huile que l'on en tire tient à leur teneur équilibrée en acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6....

Plein d’idées pour cuisiner le chou
Plein d’idées pour cuisiner le chou

Savez-vous cuisiner le chou? Ce gros Brassica mérite tellement plus que d’être transformé en coleslaw. Aujourd’hui je vous propose plein d’idées pour le savourer autrement. Rouge, vert ou blanc, pas important, pourvu qu’il soit bien ferme et croquant....

Comment faire ses germinations et ses pousses

Pour renforcer le système immunitaire, augmenter la vitalité et perdre du poids, faire sa propre germination, c’est super simple. Voici donc la technique de base, à la portée de tout le monde (jeunes et encore jeunes) pour réussir à faire germer luzerne et compagnie....