Collations

Muffins salés aux légumes du soleil
Muffins salés aux légumes du soleil

L'été s'apprête à tirer sa révérence, nous laissant une toute dernière chance de déguster ses produits colorés mûris au soleil. Je vous propose de surprenants muffins salés aux saveurs méditerranéennes qui donnent envie de prolonger la période des pique-niques....

Craquelins aux graines de lin
Craquelins aux graines de lin

Les craquelins aux graines de lin sont un classique de l’alimentation crue, on trouve des dizaines de variantes de cette recette… voici la mienne! Ceux-ci, je les ai fait cuire au four à basse température, mais ils auraient aussi bien pu être déshydratés....

La carotte en 3 versions
La carotte en 3 versions

J’ai décidé de valoriser la reine du plateau de crudité, la carotte! Je la présente de 3 façons toutes simples et savoureuses. La base est la même : carottes, beurre d’arachides ou graines de tournesol et fruits secs, c’est la présentation qui change....

Fromage de noix de cajou au poivre
Fromage de noix de cajou au poivre

Nombreux sont les végétaliens qui cherchent LE fromage végétal idéal. Celui que je présente ici n’est évidemment pas parfait, surtout parce qu’il faut prévoir au moins 2 jours lorsqu’on veut le faire, mais côté saveur et texture, il ne laisse pas sa place!...