Collations

Faux Nutella
« Newtella » aux haricots noirs

Un faux « nutella » à base d'haricots noirs, tout à fait santé, délicieux et facile à réaliser ? Oh que oui ! La version de la recette présentée ici a été adaptée du site Green me up! « Newtella » aux haricots noirs   Imprimer ...

Une glace d’or pour vos petits trésors - banane & curcuma
Une glace d’or pour vos petits trésors

J’ai fait plusieurs voyages au Costa Rica depuis les dernières années. Comme toute bonne foodie mes souvenirs de ce pays sont : le cacao, le curcuma frais, les minis bananes, la noix de coco et son eau, le café, la cardamome et le café à la...

Boules d'énergie concentrée
Boules d’énergie concentrée

Voici une collation facile à faire, facile à transporter et surtout facile à manger ! Remplies de tout ce qu'il faut pour nous donner de l'énergie, ces boulettes sont extraordinaires pour dire bye-bye au fameux coup de « pompe » (ou de fatigue) de l'après-midi. Bons gras, dont le...

Bonbons fondue au chocolat figé
Bonbons fondus au chocolat figé

Quand je regarde mes filles, « pluguées » direct à leur fontaine de joie intérieure, je ne peux que m’interroger sur le comment notre monde a viré comme il est… Prenez bébé Lou, par exemple, depuis qu’elle n’a plus de colique, Lou sourit. Elle sourit sans raison précise....

Moelleux aux amandes sans gluten
Moelleux aux amandes sans gluten

La pâtisserie sans gluten possède plus d'une qualité et en plus de la légèreté apportée aux gâteaux elle est finalement assez simple à appréhender si tant est que l'on ait des placards correctement remplis ! Rien de bien sorcier néanmoins à confectionner le type de...

Pudding de chia à la cannelle
Pudding de chia à la cannelle

L’hiver approche, et à la maison la tendance est aux plats qui tiennent chaud. À nous cannelle, gingembre, noix de muscade, clou de girofle et autres épices réchauffantes qui embaument nos plats et maisons. Aujourd’hui, je vous propose un pudding de chia qui se sert aussi...

Gâteau du randonneur
Gâteau du randonneur

Le gâteau idéal pour profiter de l’hiver et de ses activités! Né du mariage du traditionnel gâteau aux fruits confits de Noël et du « Trail Mix »....

Compotes vertes et crues
Compotes vertes et crues

Une façon alternative d’intégrer le vert jour après jour: les compotes crues! Les qualités nutritionnelles des feuilles vertes sont simplement incroyables...

Muffins salés aux légumes du soleil
Muffins salés aux légumes du soleil

L'été s'apprête à tirer sa révérence, nous laissant une toute dernière chance de déguster ses produits colorés mûris au soleil. Je vous propose de surprenants muffins salés aux saveurs méditerranéennes qui donnent envie de prolonger la période des pique-niques....