En préparant le souper que je m'apprêtais à partager avec une amie, je lui propose, en attendant de passer à table, de grignoter quelques croustilles au miel et à la moutarde d'une marque que j'apprécie depuis fort longtemps à cause de l'originalité de ses saveurs...
Photo www.canstockphoto.com * Article originalement publié sur covivia.com Il faut tout d'abord être conscient que les pesticides (fongicides, herbicides, insecticides) sont des poisons conçus pour tuer les organismes vivants (champignons, végétaux, insectes) qui interfèrent avec les cultures! Je signais récemment un texte intitulé Manger bio pour la différence...
* Article originalement publié sur covivia.com Le dimanche 27 novembre, lorsque j'ai entendu à Tout le monde en parle Olivier Bernard surnommé le Pharmachien vilipender sans nuances et sans fondements les bases de la santé naturelle, je fus profondément outré. Devant des invités et des animateurs d'une...
Quiconque traverse la vallée du Saint-Laurent de mai à octobre contemplera d'un côté du chemin d'interminables champs de soya stérile et assassin, de l'autre des enfilades de rangs de maïs chimérique et servile...
L'Assemblée générale de l'ONU a décrété l'année 2015, année internationale des sols. Ainsi, une certaine attention sera portée pour quelques mois sur cette mince couche de matière organique et minérale qu'on nomme terre arable et qui recouvre 9 % des terres émergées de la planète,...
Nous disposons du pouvoir de refuser l’approche industrielle en agriculture et en alimentation. Refusons l’agrochimie et les OGM....
Une synthèse des recherches effectuées par Yves Gagnon sur la qualité biologique depuis maintenant trente ans....
L'utilisation des pesticides fait rarement la manchette ni l'objet de reportages fréquents au point qu'on en oublie la contamination de notre nourriture, préférant croire que, si ces substances sont autorisées, elles doivent être sécuritaires...