Délice de polenta, sauce umami aux fines asperges
Rassasiante et moelleuse recette de polenta aux asperges, rehaussée d'une sauce salée à la japonaise. Un délice sans gluten !...
Rassasiante et moelleuse recette de polenta aux asperges, rehaussée d'une sauce salée à la japonaise. Un délice sans gluten !...
Ce pâté, aux parfums de carotte mêlée de cumin, se marie bien avec des pains orientaux, sandwichs ou sur tranches de légumes crus....
Ce gâteau à la saveur légèrement fruitée de pomme et bien crémeux est un bonheur sous le palais que les saveurs des épices enchantent....
On vous propose une tarte aux fruits toute douce et onctueuse au bon goût d'amande et cannelle. Peu sucrée et pleine de bonnes choses!...
Une surprenante soupe d'Indonésie avec seitan au lieu du poulet et où les épices s'entremêlent pour un goût subtilement exotique....
L'été est là avec son temps clément et ses magnifiques végétaux. Voici un méli-mélo fruité incroyablement simple et rapide à préparer!...
Les choux raves, légumes un peu oubliés et pourtant absolument exquis servent de socle à cette préparation santé....
Un mélange de jolies crudités agrémenté d’une petite crème de sésame pour la gourmandise, le tout doublement enroulé de salade et d’algue nori. ...
La clémentine, c'est le fruit qui m'aide à tenir le coup jusqu'aux beaux jours! Voici un joli pudding à la saveur douce, fort en fruits, et très facile à préparer....
Ce genre de remontant, assez typique de la saison des fêtes, contient généralement de l’alcool, mais je préfère cette version gourmande à base de jus....
Figues, châtaignes et poires, des fruits aux douces couleurs de saison, tiennent les rôles principaux dans cette recette à déguster du bout des doigts....
Cette petite préparation, prête en un tournemain, peut se déguster seule ou s'utiliser dans toutes sortes de plats....
Je vous ai concocté une recette pleine de fraîcheur idéale pour les jours où la chaleur de l'été ne nous laisse pas de répit....
Les saveurs subtiles de cette soupe à la fois douce et légèrement piquante séduiront tout le monde....
Si vous êtes l'heureux possesseur d'un tajine, faites-vous le plaisir de l'utiliser pour cette recette....
Pour lui, c'est un gros plat de spaghetti avec de bonnes patates douces et du bon gras. Pour moi, c'est un joli plat coloré de pâtes légères avec de délicieuses patates douces et leur saveur subtilement sucrée, surmontées d'une marinade envoutante et décoré de salade...
Pour ceux qui ont l'habitude des excès pendant le réveillon, ici, rien de ce goût-là. Ce que je vous propose, ce sont des biscuits sans gluten, avec peu de sucre mais plein de bonnes choses. Le seul moyen de se faire du mal avec ces...
Alors que l'automne est bien là, j'ai eu envie de proposer une recette réconfortante. Les bouillies de céréales sont très nutritives et ont l'avantage de pouvoir être variées à l'infini. J'ai créé une version aux saveurs indiennes afin de nous transporter, de nous faire rêver...
L'été s'apprête à tirer sa révérence, nous laissant une toute dernière chance de déguster ses produits colorés mûris au soleil. Je vous propose de surprenants muffins salés aux saveurs méditerranéennes qui donnent envie de prolonger la période des pique-niques....
Voici une recette facile à réaliser que vous pourrez déguster lors de vos pique-nique (aux côtés de vos jolies salades estivales préférées) ou lors de vos apéritifs en famille ou entre amis. Cet écrasé de haricots rouge onctueux très goûteux a l'avantage d'être particulièrement rassasiant!...
Laissez-vous séduire par ce très joli mélange composé de légumes et de fruits crus aux goûts, textures et couleurs variés, pour un plat parfaitement délicieux et facile à préparer. Attention, cette salade débordante de fraîcheur en met plein la vue et les papilles!...
J'ai choisi de propulser l'oignon, plein de bonnes choses pour notre santé, sur le devant de la scène. Lui qui est si souvent relégué aux rôles de figuration méritait bien d'interpréter la vedette de ma recette. Il englobe le reste des ingrédients jouant merveilleusement sur...
Pour ces fêtes hivernales, le froid aidant, j'ai ressenti comme une envie de mangeotter des biscuits faits-maison qui réchauffent le coeur. Je rêvais d'un en-cas léger, peu gras et peu sucré, mais je le voulais absolument exquis et pleins de saveurs....