Auteur : Melle Pigut

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Spaghetti et patates douces aphrodisiaques
Spaghetti et patates douces aphrodisiaques

Pour lui, c'est un gros plat de spaghetti avec de bonnes patates douces et du bon gras. Pour moi, c'est un joli plat coloré de pâtes légères avec de délicieuses patates douces et leur saveur subtilement sucrée, surmontées d'une marinade envoutante et décoré de salade...

Croissants de lune à la chataigne sans gluten
Croissants de lune à la chataigne sans gluten

Pour ceux qui ont l'habitude des excès pendant le réveillon, ici, rien de ce goût-là. Ce que je vous propose, ce sont des biscuits sans gluten, avec peu de sucre mais plein de bonnes choses. Le seul moyen de se faire du mal avec ces...

Porridge chaud et réconfortant à l’indienne
Porridge chaud et réconfortant à l’indienne

Alors que l'automne est bien là, j'ai eu envie de proposer une recette réconfortante. Les bouillies de céréales sont très nutritives et ont l'avantage de pouvoir être variées à l'infini. J'ai créé une version aux saveurs indiennes afin de nous transporter, de nous faire rêver...

Muffins salés aux légumes du soleil
Muffins salés aux légumes du soleil

L'été s'apprête à tirer sa révérence, nous laissant une toute dernière chance de déguster ses produits colorés mûris au soleil. Je vous propose de surprenants muffins salés aux saveurs méditerranéennes qui donnent envie de prolonger la période des pique-niques....

Tartinade onctueuse de haricots rouges
Tartinade onctueuse de haricots rouges

Voici une recette facile à réaliser que vous pourrez déguster lors de vos pique-nique (aux côtés de vos jolies salades estivales préférées) ou lors de vos apéritifs en famille ou entre amis. Cet écrasé de haricots rouge onctueux très goûteux a l'avantage d'être particulièrement rassasiant!...

Salade printanière croquante et colorée
Salade printanière croquante et colorée

Laissez-vous séduire par ce très joli mélange composé de légumes et de fruits crus aux goûts, textures et couleurs variés, pour un plat parfaitement délicieux et facile à préparer. Attention, cette salade débordante de fraîcheur en met plein la vue et les papilles!...

Oignons farcis à la polenta
Oignons farcis à la polenta

J'ai choisi de propulser l'oignon, plein de bonnes choses pour notre santé, sur le devant de la scène. Lui qui est si souvent relégué aux rôles de figuration méritait bien d'interpréter la vedette de ma recette. Il englobe le reste des ingrédients jouant merveilleusement sur...

Biscuits de Noël aux épices

Pour ces fêtes hivernales, le froid aidant, j'ai ressenti comme une envie de mangeotter des biscuits faits-maison qui réchauffent le coeur. Je rêvais d'un en-cas léger, peu gras et peu sucré, mais je le voulais absolument exquis et pleins de saveurs....