Auteur : Jonathan Léger Raymond

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Margousier - neem
Le margousier pour purifier le corps

Le margousier, Azadirachta indica de son nom latin, est un grand arbre originaire d’Asie et qui pousse en climat tropical. Attention, il ne faut pas le confondre avec l’argousier, un arbre de petite taille produisant des petits fruits oranges et très nutritifs. On retrouve le margousier...

Se désintoxiquer par l’ayurvéda
Se désintoxiquer par l’ayurvéda, 2e partie

Voyons ici comment évaluer la nécessité d’entreprendre une cure de désintoxication, comment estimer l’ampleur des moyens nécessaires pour préserver la santé et discutons des choix à prioriser ou même à éviter parmi l’éventail des bonnes habitudes à adopter et des cures à entreprendre. Dans la première...

Miels aromatisés et médicinaux
Miels aromatisés et médicinaux

Le miel est en soit un nectar fabuleux qui démontre une panoplie de propriétés médicinales insoupçonnées. Nous connaissons les vertus antiseptiques du miel, sa capacité à régénérer les tissus (son effet vulnéraire) et légèrement anti-inflammatoire pour le tractus digestif. Riche en flavonoïdes, il est antioxydant, ce...

5 plantes pour votre cure printanière, pissenlit
5 plantes pour votre cure printanière

L'énergie du printemps ! En médecine chinoise, on parle de l’énergie du bois qui est associée aux actions de jaillir, d’exprimer, de déployer, d’étaler. C’est la saison du foie qui exprime sa volonté de vivre. La médecine indienne, l’Ayurvéda, arrive à des conclusions semblables par des chemins...

Préparer un chaï maison
Préparer un chaï maison

Le fameux « chaï », thé aux épices de l’Inde, gagne en popularité ces dernières années. Aromatique et souvent servi bien sucré, l’expérience d’un savoureux chaï en hiver se compare à un bon chocolat chaud, effet réchauffant en prime. Concoctez le vôtre !...

Éliminer gaz et ballonnements
Éliminer gaz et ballonnements

Gaz intestinaux, ballonnements et distensions abdominales sont des problèmes courants qui découlent de notre alimentation et de notre niveau de stress. Solution : éliminer les aliments gazogènes, consommer davantage d’épices et d’aromates et tonifier le système nerveux...

Rouleaux printaniers, sauce coco-menthe
Rouleaux printaniers, sauce coco-menthe

Un concept polyvalent, simple et rapide à préparer, les rouleaux printaniers sont pour moi un classique d’été. Ces croquantes bouchées de légumes, accompagnées de quelques protéines sont rafraîchissantes, légères et se digèrent toutes seules...

5 plantes pour tonifier les poumons
5 plantes pour tonifier les poumons

Vous avez le souffle court, vous souffrez d’asthme ou d’infections respiratoires récurrentes ? Les toniques pulmonaires, parallèlement aux traitements allopathiques, peuvent améliorer grandement et durablement la santé de vos poumons qui respirent 8000 litres d'air par jour!...

Préserver son équilibre acido-basique
Préserver son équilibre acido-basique

La clef pour se prémunir de l’acidité par l’alimentation est une nourriture riche en minéraux alcalinisants. Le pH d’un aliment n’est pas toujours un bon indicateur, c’est plutôt sa teneur en minéraux qui nous indique son impact sur l’équilibre acido-basique. ...

Soigner ses cheveux par l’alimentation
Soigner ses cheveux par l’alimentation

D’ordinaire, on met l'accent sur les produits d’application externe pour obtenir une chevelure saine et resplendissante. En fait, l’alimentation joue un rôle important dans le soin des cheveux. En révisant le contenu de notre assiette, on peut mettre toutes les chances de notre côté...

4 aliments et recettes pour réchauffer votre hiver
4 aliments pour réchauffer votre hiver

Ça y est, les inévitables temps froids s’installent pour accomplir leur règne de plusieurs mois sur le Québec. Afin d'éviter que la froidure ne s’insinue en nous jusqu’aux os, voyons quelques aliments qui préserveront notre chaleur contre vents et tempêtes!...

Les vertus de la saveur amère
Les vertus de la saveur amère

L’amertume, cette mal-aimée, procure à l’organisme des effets indispensables, notamment au bénéfice du foie et de la digestion. L’amer sert à désintoxiquer et à purifier l’organisme, diminuant par le fait même la sensation de soif, les conditions de chaleur et les problèmes de peau....

Conjuguer cuisine et herboristerie 2
Conjuguer cuisine et herboristerie 2

Il existe mille et une possibilités culinaires pour inclure les plantes médicinales: ajoutez des poudres d’écorces de citron, d’orange ou d’orme rouge à vos desserts fruités, des fleurs de bourrache, des pétales de calendule, de monarde ou d’hémérocalle à vos salades...