Douce tarte pomme-poire à l’amande et cannelle

L’automne est bien avancé et le froid en bon élève de l’hiver qui s’approche ne rate pas une journée pour briller par sa présence. En cette période, le cocooning semble le fantasme absolu pour toute personne osant s’aventurer à l’extérieur. Allez avouez-le que vous avez envie de comfort food !

C’est dans cet esprit que je vous propose une tarte aux fruits toute douce et onctueuse au bon goût d’amande et cannelle. Peu sucrée et pleine de bonnes choses, elle se déguste avec beaucoup de plaisir accompagnée d’un verre de lait d’amande ou d’une bonne tisane après une balade en forêt… à moins que vous ne la goûtiez à un autre moment juste par gourmandise.

Enfin sachez que cette tarte se mérite, sa préparation est un peu longue puisqu’elle est complètement faite maison. Mais en la réalisant étape par étape, vous réaliserez qu’elle est d’une simplicité enfantine. Au besoin, vous trouverez une option sans gluten dans les astuces.