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Recettes et articles récents

Le chou kale, notre chouchou santé!

Appelé chou frisé en français et kale en anglais, plusieurs ont choisi l’appellation chou kale, une fusion linguistique pour parler de ce fameux légume qui a fait la UNE de bien des tribunes depuis quelques années, pour ne pas dire qu’il est devenu une véritable......

« Newtella » aux haricots noirs

Un faux « nutella » à base d’haricots noirs, tout à fait santé, délicieux et facile à réaliser ? Oh que oui ! La version de la recette présentée ici a été adaptée du site Green me up! « Newtella » aux haricots noirs   Imprimer Préparation 10 minutes......

Se désintoxiquer par l’ayurvéda, 2e partie

Voyons ici comment évaluer la nécessité d’entreprendre une cure de désintoxication, comment estimer l’ampleur des moyens nécessaires pour préserver la santé et discutons des choix à prioriser ou même à éviter parmi l’éventail des bonnes habitudes à adopter et des cures à entreprendre. Dans la......

Une glace d’or pour vos petits trésors

J’ai fait plusieurs voyages au Costa Rica depuis les dernières années. Comme toute bonne foodie mes souvenirs de ce pays sont : le cacao, le curcuma frais, les minis bananes, la noix de coco et son eau, le café, la cardamome et le café à la......

Soupe de carottes, gingembre et goji

Voici une soupe sucrée-salée qui a un petit goût de revenez-y. Le mélange de patates douces, gingembre et baies de goji est réellement une découverte en bouche. Il faut le goûter pour le croire. Vous savez, pour moi manger gourmand veut dire manger santé, ce......

Réveil de lentilles au coco

Si l’un des repas de la journée mérite qu’on s’y attarde, c’est bien le premier ! D’autant que tout, ou presque, nous est permis : sucres, graisses, fruits, légumes et ainsi vitamines et minéraux de bonne qualité. Le petit-déjeuner se doit d’être rassasiant pour fournir le carburant......

Curcuma
Cuisiner et se soigner avec le curcuma
20 recettes et articles
Chou kale
Vertus thérapeutiques du chou kale
16 recettes et articles
Jardinage
C'est la saison du jardinage !
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