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Recettes et articles récents

Soupe de carottes, gingembre et goji

Voici une soupe sucrée-salée qui a un petit goût de revenez-y. Le mélange de patates douces, gingembre et baies de goji est réellement une découverte en bouche. Il faut le goûter pour le croire. Vous savez, pour moi manger gourmand veut dire manger santé, ce......

Réveil de lentilles au coco

Si l’un des repas de la journée mérite qu’on s’y attarde, c’est bien le premier ! D’autant que tout, ou presque, nous est permis : sucres, graisses, fruits, légumes et ainsi vitamines et minéraux de bonne qualité. Le petit-déjeuner se doit d’être rassasiant pour fournir le carburant......

Boules d’énergie concentrée

Voici une collation facile à faire, facile à transporter et surtout facile à manger ! Remplies de tout ce qu’il faut pour nous donner de l’énergie, ces boulettes sont extraordinaires pour dire bye-bye au fameux coup de « pompe » (ou de fatigue) de l’après-midi. Bons gras, dont......

Salade hivernale vitaminée

Bien que le mois de janvier se termine et que les journées soient de plus en plus claires, le calendrier ne triche pas : nous sommes bel et bien encore en hiver ! Pour se motiver un peu plus encore et donner du peps à nos déjeuners......

Chocolat chaud antidépression saisonnière

Voici une recette de chocolat chaud qui « boost » autant notre âme que nos hormones du bonheur qui elles, nous aident à contrer la dépression saisonnière, affection très courante en ce temps-ci de l’année… du moins dans l’hémisphère nord bien sûr. Cette recette contient......

Pain perruche sans pétrissage, sans levure, sans gluten et sans noix!

Pour commencer l’année j’avais le gout de partager avec vous une recette qui a changé ma vie, rien de moins. Cette recette je ne l’ai pas inventé. Son auteur l’avait d’ailleurs baptisé en anglais « Life-Changing Loaf of Bread » la miche de pain qui va changer......

Miels aromatisés et médicinaux

Le miel est en soit un nectar fabuleux qui démontre une panoplie de propriétés médicinales insoupçonnées. Nous connaissons les vertus antiseptiques du miel, sa capacité à régénérer les tissus (son effet vulnéraire) et légèrement anti-inflammatoire pour le tractus digestif. Riche en flavonoïdes, il est antioxydant,......

Herboristerie
Les plantes médicinales à la rescousse !
Voir nos articles d'herboristerie
Curcuma
Cuisiner et se soigner avec le curcuma
20 recettes et articles